easter season

SJOKOLADEPRALINER ER VÅRT SIGNATURPRODUKT

VÅRE PRALINER

Vi er kanskje best kjent for våre smakfulle og fargerike konfektbiter. Vi har vunnet flere nasjonale og internasjonale priser for våre sjokoladekreasjoner og vi er stolte av å kunne representere Trondheim, som er Norges gourmethovedstad. Vår sjokolade er ofte inspirert av velkjente desserter fra hele verden, men vi fokuserer også på lokale ingredienser og norske smaker.

When life gives you lemons, make lemonpie bonbon

- Alma Sundoy -

OM TRONDHEIM SJOKOLADE

Trondheim Sjokolade er en liten sjokoladefabrikk som tilbyr håndlaget sjokolade laget av råvarer av høyeste kvalitet. Alma er en håndverker innen sjokolade. Hun kommer opprinnelig fra Singapore men vokste opp her i norge. Hun har vært interessert i sjokolade siden ung alder og har en lidenskap for nyskaping. Hun har viet flere år til å studere og praktisere faget. Sjokoladehåndverket har en lang tradisjon som Alma bygger videre på ved å kombinere både veletablerte teknikker med nye innovative teknikker innen sjokoladehåndverket. Som i alle håndverk, står råvarene i fokus. Almas innsats og lidenskap har blitt belønnet av en rekke internasjonale priser og utmerkelser over flere år fra Sverigesmesterskapet, Academy of Chocolate Awards og International Chocolate Awards i Scandinavia og verdensmesterskapet.

Vår historie

Academy of Pastry Arts